Se realizarán Encuentros para el debate: bajo un esquema y mecánica previamente establecidos consistente en exponer al público diferentes problemáticas por medio de una breve introducción y con la realización de diversas preguntas a los asistentes con el objetivo principal del intercambio de ideas, en un marco de respeto y civilidad entre los participantes.
El debate será controlado por un moderador que se encargará de esas breves introducciones y motivará el dialogo mediante las preguntas adecuadas propuestas, recogiendo también las propuestas por los participantes para su debate. Al finalizar, el moderador, recogerá las ideas principales y hará un breve repaso con las conclusiones obtenidas.
Cada debate se extenderá durante una hora y media en la que se podrá debatir entre otros temas:
- El desperdicio alimentario como problema ético, moral y medioambiental.
- El conocimiento de la procedencia y la forma de producción de nuestros alimentos y su impacto en el medioambiente.
- Cómo entendemos la agricultura, ganadería y la pesca actual y su relación con el medioambiente.
- Como influye la gran distribución y el marketing en nuestros hábitos de consumo alimentarios.