Debate y proyección Universidad de la Experiencia Haro

DEBATE con la proyección del documental “LA CESTA” Comemos lo que compramos de Angelines González y Fernando Sáenz, en la Universidad de la Experiencia.

«La cesta» explora el impacto de las decisiones diarias de compra de alimentos en la economía rural y en los pequeños productores. El documental se centra en la vida de cuatro pequeños productores de las sierras riojanas (ganadero, quesera, panadero y agricultor) y en las reflexiones de expertos en gastronomía y sociología. A través de sus historias, el filme aborda cómo el consumo consciente puede apoyar la sostenibilidad del mundo rural, resaltando la importancia de elegir productos locales y de calidad. La obra también analiza los desafíos que enfrentan estos productores en un mercado dominado por la oferta industrial, reflexionando sobre la relación entre alimentación, salud y territorio.

Dirección: Angelines González y Fernando Sáenz.
Año: 2022

Campaña de concienciación y sensibilización en educación ambiental

«El coste ambiental de lo que comemos.
Cómo la producción de alimentos y nuestros hábitos de consumo afectan al medioambiente.»

Coloquio: Alfonso Lacuesta
Ingeniero Técnico Agrícola – Agente de Desarrollo Rural e Innovación

Colabora: Universidad de la Experiencia