Jornada en Santo Domingo

Jornada en Santo Domingo

Superhéroe y comida sana: Así fue la jornada ecológica en los coles de Santo Domingo

El pasado viernes 5, las aulas de Santo Domingo de la Calzada se llenaron de energía «verde». Dentro de la “Semana ecológica en los centros educativos”, la campaña «Alimentos de proximidad y reducción del desperdicio alimentario» aterrizó en la localidad con un objetivo claro: demostrar que comer bien también ayuda a salvar el planeta.

Dos paradas, un mismo objetivo

La actividad se centró en los chicos y chicas de 6º de Primaria, quienes participaron activamente en dos sesiones muy diferentes:

  • En el IES Beato Hermosilla: Hubo «lleno absoluto» con 60 alumnos atentos a la pantalla, aprendiendo a descifrar de dónde viene lo que comen.
  • En el Colegio Sagrados Corazones: Una sesión más íntima con 20 alumnos, ideal para resolver dudas y charlar de tú a tú sobre el consumo responsable.

Nada de charlas aburridas: ¡Llegó el superhéroe!

Para conectar con estudiantes de esta edad, hay que olvidarse de las conferencias pesadas y los datos interminables. Por eso, la presentación fue 100% visual y muy movida.

¿La clave del éxito? La presentación de un nuevo superhéroe creado especialmente para la ocasión. Este personaje fue el encargado de explicar, de forma divertida, cómo cualquier alumno puede convertirse en un héroe en su propia casa con gestos sencillos: desde elegir productos de la zona hasta evitar que la comida acabe en la basura.

El personaje triunfó entre los escolares y sirvió para que el mensaje de la cultura alimentaria calara hondo de una forma entretenida y diferente.

Colegio Beato Hermosilla
Colegio Sagrados Corazones
Salvacomidas, el Superhéroe

Jornada en el IES Valle del Oja

Jornada en el IES Valle del Oja

Alimentos de proximidad y menos desperdicio: una mañana para reflexionar en el IES Valle del Oja

El pasado martes 2 de diciembre tuvimos la oportunidad de visitar el IES Valle del Oja, en Santo Domingo de la Calzada, dentro de la Semana Ecológica en Centros Educativos que se celebra en el municipio, organizada por la Asociación Ecológica del Camino de Santiago, entidad que también coordina la Ecoferia.

La sesión, titulada “Alimentos de proximidad y reducción del desperdicio alimentario”, que forma parte de la campaña del mismo nombre en la que colabora la Fundación Oxígeno, el MITECO y Kingspan–Invespanel, fue impartida por el Ing. Téc. Agrícola Alfonso Lacuesta y reunió a los estudiantes de 2º de ESO de Educación Ambiental y a los grupos A, B y C de 3º de ESO, sumando un total de 80 alumnos y alumnas. Desde el principio la participación fue dinámica: preguntas, ejemplos, debates espontáneos y experiencias personales que mostraron un interés real por comprender cómo se relaciona nuestra alimentación con el impacto ambiental.

Hablamos sobre el valor de consumir productos locales, la importancia de conocer el origen de lo que comemos y las consecuencias que tienen nuestras decisiones cotidianas en la sostenibilidad del sistema alimentario. También abordamos un tema clave: el desperdicio alimentario. Reflexionamos sobre cuánto se tira, por qué ocurre y qué pequeñas acciones pueden marcar una gran diferencia tanto en el hogar como en el propio centro educativo.

El IES Valle del Oja no se queda solo en la teoría. El alumnado está desarrollando trabajos de investigación y sensibilización sobre el desperdicio alimentario, que podrán verse en la Ecoferia los próximos 5 y 6 de diciembre, dentro de las fiestas de la Concepción. Una muestra del compromiso creciente de la comunidad educativa con una forma de alimentarnos más consciente, responsable y conectada con el territorio.

Desde Cultura Alimentaria queremos agradecer al profesorado, al alumnado y a las entidades colaboradoras —Fundación Oxígeno, MITECO, Kingspan–Invespanel y la Asociación Ecológica del Camino de Santiago— su implicación. Encuentros como este refuerzan la idea de que la transformación hacia sistemas alimentarios más sostenibles comienza en la educación y se construye colectivamente.

La Gota de Leche y La Rosaleda

La Gota de Leche y La Rosaleda

Reflexionar, dialogar y repensar nuestra alimentación: Café y Aperitivo Filosófico en La Gota de Leche y La Rosaleda

Los días 29 y 30 de noviembre se celebraron en Logroño dos sesiones muy especiales dentro del ciclo de “Café y Aperitivo Filosófico”.

En La Gota de Leche participaron jóvenes, mientras que el Punto de Lectura La Rosaleda, perteneciente a la Biblioteca Rafael Azcona, acogió el grupo de personas adultas. Ambos espacios forman parte de las actividades culturales que, cada último fin de semana de mes, invitan a la reflexión y al pensamiento crítico en un ambiente cercano.

La sesión de reflexión filosófica fue dirigida por Marina Rodríguez, facilitadora de estos encuentros, y contó con la intervención del Ing. Téc. Agrícola Alfonso Lacuesta, que aportó claves y datos sobre alimentación de proximidad, sostenibilidad y desperdicio alimentario.

Cada grupo alcanzó el máximo de 15 participantes, un límite necesario para que este tipo de talleres mantengan un clima adecuado de diálogo y escucha. La participación fue especialmente activa tanto el sábado como el domingo. Surgieron numerosas preguntas, se compartieron ideas, se contrastaron argumentos y se aportó información para reforzar o cuestionar distintos planteamientos surgidos durante la conversación.

Uno de los aspectos más interesantes fue la diferencia observada entre ambos grupos. Las personas adultas mostraron un mayor nivel de conocimiento previo y conciencia sobre alimentación de proximidad y desperdicio alimentario. En el grupo joven se percibió gran curiosidad, apertura y una voluntad clara de explorar nuevas perspectivas y preguntarse por sus propios hábitos. Esta diversidad enriqueció enormemente el intercambio.

Desde Cultura Alimentaria valoramos de manera muy positiva estos espacios que fomentan el diálogo colectivo y la reflexión sobre cómo nos alimentamos. Agradecemos a La Gota de Leche, a la Biblioteca Rafael Azcona y a todas las personas participantes, así como a Marina Rodríguez, su implicación y disposición para hacer posible estas sesiones.

Seguiremos impulsando iniciativas que inviten a pensar juntas y juntos sobre los retos alimentarios actuales y sobre cómo construir una cultura alimentaria más consciente, sostenible y compartida.

Jornada en Bobadilla

Jornada en Bobadilla

Buena asistencia y participación en la charla «Alimentos de proximidad y la reducción del desperdicio alimentario. El impacto medioambiental de nuestros hábitos de vida y consumo» en el marco de la Campaña de Concienciación y Sensibilización en Educación Ambiental que se realizó el sábado 15 de noviembre a las 19 horas en Las Escuelas del Ayuntamiento de Bobadilla.

El nivel de participación de los asistentes demostró, una vez más, el interés creciente por transformar nuestra manera de producir, comprar y consumir alimentos.

A través del diálogo con los vecinos y vecinas, pudimos reflexionar juntos sobre la importancia de apoyar a los productores locales, valorar los alimentos que tenemos cerca y aplicar pequeños gestos cotidianos que ayudan a reducir el desperdicio alimentario. Fue un encuentro cercano, dinámico y lleno de preguntas y ejemplos inspiradores.

Al finalizar la charla, tuvimos además la oportunidad de ver el documental “La Cesta”, realizado por Fernando y Angelines. Una obra sincera, emotiva y comprometida que retrata el valor del trabajo artesano, la conexión con la tierra y la importancia de preservar saberes y prácticas que fortalecen nuestros sistemas alimentarios.

Gracias a todas las personas que asistieron y participaron. Seguimos construyendo, paso a paso, una cultura alimentaria más consciente, sostenible y cercana.

Documental “LA CESTA” Comemos lo que compramos.

El documental se centra en la vida de 4 pequeños productores de las sierras riojanas. A través de sus historias, el filme aborda cómo el consumo consciente puede apoyar la sostenibilidad del mundo rural, resaltando la importancia de elegir productos locales y de calidad.

Directores: Angelines González y Fernando Sáenz. Año: 2022.

Agradecemos al Ayuntamiento de Bobadilla que, a través de carteles y redes sociales, participó en la difusión de esta campaña.

Jornada en Fuenmayor

Jornada en Fuenmayor

El jueves 13 de noviembre de 2025 a las 18.30 horas en el Salón Municipal del Ayuntamiento de Fuenmayor tuvo lugar la charla sobre «Alimentos de proximidad y la reducción del desperdicio alimentario. El impacto medioambiental de nuestros hábitos de vida y consumo» en el marco de la Campaña de Concienciación y Sensibilización en Educación Ambiental.

Agradecemos al Ayuntamiento de Fuenmayor que, a través de carteles y redes sociales, participó en la difusión de esta campaña.

Jornada en Uruñuela

Jornada en Uruñuela

El martes 11 de noviembre de 2025 a las 20 horas en la Casa de Cultura del Ayuntamiento de Uruñuela tuvo lugar la charla sobre «Alimentos de proximidad y la reducción del desperdicio alimentario. El impacto medioambiental de nuestros hábitos de vida y consumo» en el marco de la Campaña de Concienciación y Sensibilización en Educación Ambiental.

Posteriormente, se realizó la proyección del documental “LA CESTA” Comemos lo que compramos.

El documental se centra en la vida de 4 pequeños productores de las sierras riojanas. A través de sus historias, el filme aborda cómo el consumo consciente puede apoyar la sostenibilidad del mundo rural, resaltando la importancia de elegir productos locales y de calidad.

Directores: Angelines González y Fernando Sáenz. Año: 2022.

Agradecemos al Ayuntamiento de Uruñuela que, a través de carteles y redes sociales, participó en la difusión de esta campaña.

Jornada en Navarrete

Jornada en Navarrete

El viernes 7 de noviembre de 2025 a las 19 horas en el Salón de Actos del Ayuntamiento de Navarrete tuvo lugar la charla sobre «Alimentos de proximidad y la reducción del desperdicio alimentario. El impacto medioambiental de nuestros hábitos de vida y consumo» en el marco de la Campaña de Concienciación y Sensibilización en Educación Ambiental.

Agradecemos al Ayuntamiento de Navarrete que, a través de carteles y redes sociales, participó en la difusión de esta campaña.

Jornada en Universidad de la Experiencia G2

Jornada en Universidad de la Experiencia G2

El miércoles 5 de noviembre de 2025 a las 19 horas en la Universidad de la Experiencia (Grupo 2) tuvo lugar la charla sobre «Alimentos de proximidad y la reducción del desperdicio alimentario. El impacto medioambiental de nuestros hábitos de vida y consumo» en el marco de la Campaña de Concienciación y Sensibilización en Educación Ambiental.

Agradecemos a la Universidad de la Experiencia que, a través de carteles y redes sociales, participó en la difusión de esta campaña.

Jornada en Torrecilla en Cameros

Jornada en Torrecilla en Cameros

El lunes 3 de noviembre de 2025 a las 18 horas en el Salón del Ayuntamiento de Torrecilla en Cameros tuvo lugar la charla sobre «Alimentos de proximidad y la reducción del desperdicio alimentario. El impacto medioambiental de nuestros hábitos de vida y consumo» en el marco de la Campaña de Concienciación y Sensibilización en Educación Ambiental.

Posteriormente, se realizó la proyección del documental “LA CESTA” Comemos lo que compramos.

El documental se centra en la vida de 4 pequeños productores de las sierras riojanas. A través de sus historias, el filme aborda cómo el consumo consciente puede apoyar la sostenibilidad del mundo rural, resaltando la importancia de elegir productos locales y de calidad.

Directores: Angelines González y Fernando Sáenz. Año: 2022.

Agradecemos al Ayuntamiento de Torrecilla en Cameros que, a través de carteles y redes sociales, participó en la difusión de esta campaña.

Jornada en IES Duques de Nájera 3AC

Jornada en IES Duques de Nájera 3AC

El lunes 3 de noviembre de 2025 a las 12.25 horas en el Salón de actos del I.E.S. Duques de Nájera de Logroño tuvo lugar la charla sobre «Alimentos de proximidad y la reducción del desperdicio alimentario. El impacto medioambiental de nuestros hábitos de vida y consumo» en el marco de la Campaña de Concienciación y Sensibilización en Educación Ambiental para los alumnos de 3º ESO A-C.

Agradecemos al Instituto de Educación Secundaria Duques de Nájera que, a través de carteles y redes sociales, participó en la difusión de esta campaña.

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